Altacima 6.330 Gran Reserva 2003

Variedad:

75% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot,10% Syrah, 5% Petit Verdot.

Viñedo de Origen:

Boca del valle transversal del Lontué (Valle de Curicó)

Vendimia:

Ultima semana de Abril y primera semana de mayo de 2003..

Cosecha:

Manual

Suelo:

Lino arcillosos - rico en ceniza volcánica

Clima:

Mediterraneo Semiarido

Crianza:

Un 60% se cría por 14 meses en barrica de roble francés (1/3 primer uso, 2/3 segundo y tercer uso) El restante 40% se cría en acero inoxidable a baja temperatura

Color:

Profundo rojo rubí-violeta

Aroma:

A cassis, mora, guinda y algo de moka y vainilla. Todos muy armónicamente ensamblados, dándole al vino una gran complejidad aromática .

Boca:

Las misma frutas de la nariz, muy jugosas y con delicados tonos de barrica, taninos maduros, envolventes y sedosos. Cuerpo importante de estructura amable y poderoso final

Alcohol:

13.9%

Acidez Total:

3.38 g/l

PH:

3.71

Recomendación:

En madurez de consumo con capacidad de guarda y crianza hasta el 2013

Advertencia:

Vino no expuesto a filtración ni estabilizado por frío, puede presentar un fino decantado.